فرهنگ مصادیق:سیگار چیست ؟

از پژوهشکده امر به معروف
نسخهٔ تاریخ ‏۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۶، ساعت ۱۶:۱۹ توسط Golafshan (نظرات | مشارکت‌ها)

(تفاوت) → نسخهٔ قدیمی‌تر | نمایش نسخهٔ فعلی (تفاوت) | نسخهٔ جدیدتر ← (تفاوت)
پرش به: ناوبری، جستجو
سیگار چیست ؟

سیگار چیست ؟

کلمه‌ای اسپانیایی است که از «سیگارا» به معنی «در کاغذ پیچیدن» مشتق شده است. در انگلیسی به سیگار معمولی یعنی به برگ‌های خشک و بریده شدۀ گیاه توتون که در کاغذ پیچیده شده باشد سیگارت ( cigarette ) می‌گویند و به سیگار برگ یعنی برگ‌های گیاه توتون که بطور مستقیم بدون پیچیدن در کاغذ استفاده می‌شود سیگار می‌گویند.
توتون، تنباکو و دخانیات- توتون کلمه‌ای ترکی است و به معنای دود می‌باشد. در عربی واژه توتون به “دخان ” و یا «دخانیات» و در انگیسی به آن تاباکو و در ایران تنباکو،و در فرانسه و آلمانی به آن «تاباک» می‌گویند.
ترکیبات و مواد تشکیل دهنده سیگار

مواد تشکیل دهنده سیگار شامل دو بخش کلی می‌باشد. الف- عناصر ساختمانی ب- عناصر شیمیایی

الف- عناصر ساختمانی

این بخش شامل: توتون، کاغذ، مواد نگهدارنده،چسب، رنگهای شیمیایی جهت نوشتن مارک سیگار، و اسانس است.

۱- فیلتر سلولزی (سلولز استات) سیگار که با کاغذ متخلخلی بنام (PLUGWRAP) پوشیده شده است. وظیفه فیلتر خنک کردن و تمیز کردن دود سیگار است. ترکیبات و مواد تشکیل دهنده سیگار

۲- کاغذ(TIPPING) که فیلتر را می‌پوشاند و برخی اوقات برای تهویه بیشتر و کاهش تار(قطران) سیگار دارای سوراخهای ریزی (پرفراژ) می‌باشد.

۳- ترکیب تنباکو و کاغذ سیگاری که آن را احاطه کرده است. اگر از نزدیک نگاهی به کاغذ سیگار بیندازید، خط‌های هم فاصله‌ای را خواهید دید که روی سیگار به صورت حلقه‌های موازی در می‌آیند و سیگار را به قرص‌های باریک متوالی تقسیم می‌کنند. این حلقه‌ها که به حلقه‌های سوخت معروفند، ناشی از ضخامت‌های مختلف کاغذ سیگار هستند و بدین ترتیب باعث کنترل سرعت سوختن سیگار می‌شوند یعنی وقتی سیگار آزادانه می‌سوزد قسمت‌های ضخیم، سرعت سوختن را کم می‌کنند و مانع اشتعال سریع آن می‌شوند اما وقتی شخصی به سیگار پک می‌زند با رسیدن اکسیژن و بالا رفتن دمای قسمت‌های مشتعل، ابتدا قسمت ضخیم مرزی و سپس قسمت نازک می‌سوزد و بیشترین دود را تولید می‌کند. علاوه بر این کاغذ سیگار حاوی ترکیبات شیمیایی است که آنها نیز آهنگ سوختن را کم می‌کنند.

۴-چسب برای چسباندن اجزاء سیگار استفاده شده و منشأ گیاهی دارد. که معمولاً از صمغ عربی بدین منظور استفاده می‌شود.

۵-برای نوشتن نام سیگار معمولاً از رنگ‌های شیمیایی بدین منظور استفاده می‌شود.

ب- عناصر شیمیایی

سیگار حاوی ۴۰۰۰ نوع ماده شیمیایی می‌باشد و بیش از۸۰ ماده سرطانزا دارد. ،که بسیاری از آنها در زمان روشن کردن و کشیدن سیگار تولید می‌شوند. لازم به ذکر است حرارت تولید شده در نوک سیگار روشن بالغ بر ۹۰۰ درجه سانتی گراد می‌باشد که این حرارت بالا خود موجب تولید بسیاری از ترکیبات شیمیایی دیگر می‌باشد. در ادامه تعدادی از ترکیبات شناخته شده و مهم سیگار معرفی می‌گردد.

۱-سلولز استات: اغلب فیلترهای سیگار تجزیه پذیر در طـبیعت نبوده و درواقع ۹۵ درصد آنها از جنس پلاستیک سلولزاستات مـی باشند، که سالها طول می‌کشد تا در طبیعت تجزیه و به چرخه محیط زیست بازگردند.

۲-چسب سیگار از موادی پلیمری، مواد پایدار کننده در برابر تخریب توسط اکسیژن، مواد نرم و منعطف کننده و کاهش دهنده حالت شیشه‌ای، مواد تغلیظ کننده و. . . تشیکل شده است. خود ماده چسب هنگام سوختن بوی بدی ایجاد می‌کند.

۳-نیکوتین: نیکوتین یک آلکولوئید (شبه قلیا) بسـیـار سـمی و روغـن مانند می‌باشد. نیکوتین بی رنگ و دارای بوی تندی می‌باشد. چنانچه در معرض هوا و نور قرار گیرد رنگش تیره شده و تبدیل به صمغ می‌گردد. نیکوتین تاثیر مضاعف تحریک و سرکوب گردر بـدن دارد. یـک نـخ سـیگار حاوی ۸ الی ۲۰ میـلی گـرم نیکوتین است که تنها ۱ میلی گـرم آن هنـگـام کـشــیدن سیـگــار جذب بدن می‌گردد. شایان ذکر است کـه تـنـهـا۲ الی ۵ میلی گرم نیکوتین سبب تهوع و استفراغ و تنها۶۰ میلی گرم از این ماده مرگ آور می‌باشد. راه‌های ورودنیکوتین به بدن ۳ طریق می‌باشد: جذب از طریق پوست جذب از طریق ریه‌ها جذب از طریق غشاء مخاطی بینی و دهان بیـشتـرین جـذب نیـکوتین از طریق استنشاق و آلوئولهای (کیسـه‌های ریـز هـوایـی که تبادل گازها در آن‌ها صورت می‌گیرد) ریه می بـاشد. نیـکوتین پس از ورود به جریان خون مستقیما و سریعا به مغز می‌رسد و سپس در تمام بدن منتشر می‌گردد. تـنها ۱۰ الی ۱۵ثانیه زمان کافی است که پس از اولین پک شما به سیگار نیکوتین به مغز شما برســد.
مهمترین اثر نیکوتین نیز بر روی مغز اعمال می‌گردد اثراتی که باعث:

•احساس لذت و خوشایند از کشیدن سیگار• احساس تحریک پذیری پس از ترک سیگار می‌گردد. نیمه عمر نیکوتین در بدن ۱ ساعت می بـاشد بـدین مــفهوم که پس از سپری شدن ۶ ساعت از کشیدن سیگار تنها در حدود ۰٫۰۳۱ میلیـگرم از ۱ میلی گرم نیکوتین جذب شده در بدن باقی خواهد ماند. فرمول ساختمانی نیکوتین

بدن از طرق زیر از شر نیکوتین خلاص می‌گردد: ۱- ۸۰ درصد نیکوتین توسط آنزیمهای کبد تجزیه می‌گردد. ۲- نیکوتین در ششها متابولیزه شده و به کوتینین و اکسید نیکوتین تبدیل می‌گردد. ۳- کوتینین و دیگر مواد متابولیزه و باقی مانده نیکوتین نیزتوسط کـلـیه هـا جذب شده و از طریق ادرار دفع می‌گردند. نیمه عمر کوتینین ۲۴ ساعت می‌باشد بنابراین با آزمایش ادرار حتی تا ۲ روز بعد قادر می بـاشید تشخیص دهید فرد اخیرا سیگار کشیده یا خیر. برخی افرادکبدشان آنزیم کمتری به مـنـظور تــجزیه نیکوتین ترشح کرده بنابراین اینگونه افراد در روز به تعداد سیگار کمتری برای تداوم اثرات سیگار نیازمندند. افرادی که بطور مداوم سیگار می کشـنـد بـدنشـان نـسبت به نـیکوتین مقاومت حاصل کرده و برای دستیابی به اثرات سیگار به تعداد سیگار بیشتری نیاز دارند. اثرات نیکوتین بر بدن نیکوتین عملکرد بدن و مغز شما را دگرگون میـکـند. نتیجه نـهایـی متناقض می‌باشد: نیکوتین هم نیرو بخش و محرک و هم سرکوبگر و آرامش دهنـده اسـت.

نـیکوتین اثرات زیررا در بدن ایجاد می‌کند: ۱- نـیـکوتـین سبـب تـرشـح فـوری آدرنالین می‌گردد. با اثر آدرنالین هنگامی کـه شـمـا وحشتزده هستید و یا حالت هجومی پیدا می‌کنید آشنا هستید: ضربان قــلبتان سریعتر شده، افزایش فشار خون، تنفس سریع و کم عمق، افزایش گلوکز خون، کـاهـش دمای پـوسـت، تحریک سیستم عصبی مرکزی. خـود نیـکوتـیـن نـیز به نوبه خـود مـانـع تـرشـح هورمون انسولینمیگردد (انسولین قند خون را کاهش می‌دهد) بـنابراین نیکوتین سبب میـشـود گلوکز بیش از معمول در خون وجود داشته باشد که بـاعث مـی گــردد شـخـص احساس گرسنگی کمتری کند. ۲- نیکوتین متابولیسم پایه را افزایش می‌دهد یعنی فرد کالری بیشتر از معمول خواهد سوزاند. بنابراین به مرور زمان وزنشان کاهش خواهد یافت. ۳- نیکوتین سبب افزایش ترشح استیل کولین می‌گردد. افزایش استیل کولیــن باعــث افزایش فعالیتهای نورونهای مغزی، بهبود سرعت عمل واکنش شما به محرکات، افزایش توانایی تمرکز کردن می‌شود. ۴- افزایش ترشح دپامین: این همان عاملی است که به فرد در پـی اسـتـعـمـال سـیگار حس خوشی و نشاط می‌دهد. ۵- سبب آزاد سازی گلوتامات که سبب افزایش یادگیری و حافظه می‌گردد. ۶-افـزایش تـرشـح آنـدروفـیـن. آندروفین یک مسکن درد طبیعی بدن است و خـاصـیـتـی همچون مرفین دارد. اما در دراز مدت نیکوتین اثرات مخرب زیر را بدنبال دارد: ۱- فشار خون بالا. ۲- انسداد عروق خونی و در پی آن سکته قلبی و مغزی. ۳-کاهش ویتامین سی۴-کاهش کارایی سیستم ایمنی بدن. ۵- سرطان دهان، گلو، حنجره و ریه. ۶- برونشیت و آمفیزم. ۷- زخم معده. ۸- کاهش وزن. ۹- کاهش حواس بویایی و چشایی. ۱۰- چین و چروک پوست. ۱۱- ناباروری در مردان.

مقادیر تغلیظ شده نیکوتین موجود در تنباکو به عنوان حشره کش مورد استفاده قرار می‌گیرد. نیکوتین به اندازه هروئین قدرت اعتیادآوری دارد و پس از نخستین پک تنها ۱۰ ثانیه طول می‌کشد که نیکوتین به مغز برسد. مصرف نیکوتین در فرد سیگاری ایجاد تحمل و وابستگی می‌کند. علایم محرومیت از نیکوتین شامل: تحریک پذیری-خشونت طلبی-اضطراب-عصبی شدن-کاهش تمرکز-سر گیجه-سبک شدن سر-اختلال در خواب-یبوست-خشکی دهان-گلو درد-درد دست‌ها و پاها-تعرق-افسردگی-زخم‌های دهانی-خستگی-گرسنگی-سرفه-احساس فقدان وهوس کشیدن سیگار می‌باشند. مواد موجود در دود سیگار

۴-آمونیاک: آمو نیاک خالص، گازی است فرار که خاصیت قلیایی شدیدی داشته و نسوج مخاطی را به شدت تحریک می‌کند. این گاز یکی از عوامل مهم درایجادتحریکاتنسوجی ( به ویژه ریه‌ها ) در جریان سیگار کشیدن است. وقتی آمونیاک همراه با دود سیگار جذب خون می‌شود بر خاصیت قلیایی بودن خون می‌افزاید و اختلالاتی از نظر اسیدی یا قلیایی بودن خون ایجاد می‌کند و در نتیجه به عنوان سم و ماده زاید برای متابولیسم حیاتی بدن ایفای نقش نموده و مقداری از قدرت حیاتی بدن را تلف می‌کند. اضافه کردن آمونیاک به سیگار باعث می‌شود بخارات نیکوتین سریعتر جذب ریه‌ها گردد.

۵-منو اکسید کربن: مونواکسید کربن گاز بی بو و بی رنگی است که بسیار کشنده و سمی می‌باشد. باعث سرگیجه، سردرد، بیهوشی، نارسایی تنفسی و مرگ می‌شود. منواکسید کربن اکسیژن رسانی به عضلات، مغز و بافتهای بدن را به دلیل اشباع فوری مولکولهای هموگلوبین با این گاز به شدت کاهش می‌دهد. در حدود ۱۰٪ از خون سیگاریها را منو اکسید کربن تشکیل می‌دهد. زیرا در ازای هر نخ سیگار که مصرف می‌شود به میزان ۲٪ کربوکسی هموگلوبین در خون فرد سیگاری افزایش می‌یابد که این عامل در تشدید سکته قلبی موثر است. هر نخ سیگار، ۵۰۰ سانتیمتر مکعب دود دارد.

۶-آرسنیک: یک ماده بسیار سمی است که در حشره کش‌ها و آفت کش‌ها و به عنوان مرگ موش استفاده می‌شود. باعث آسیب‌های شدید به ارگانهای بدن گردیده و می‌تواند سرطانزا نیز باشد. آرسنیک یک عنصر ثابت، مواد زنده است و به مقدار کافی در ناخن‌ها، مو، کبد، مغز و تیروئید انسان یافت می‌شود و هر گاه مقادیر زیادی آرسنیک در احشاء متمرکز شود سبب مسمومیت حاد یا مزمن می‌شود. آرسنیک سیگار نیز به صورت گاز ارسئین از طریق ریه‌ها، کبد، کلیه‌ها و طحال جذب بدن شده و پس از ۲ هفته در پوست و مو و استخوان جایگزین می‌شود و حتی از طریق جفت مادر وارد خون جنین شده و سبب تولید نوزادی کم وزن و کم حافظه و حتی سقط جنین می‌شود. هم چنین در بروز سرطان لب نیز دخالت دارد.

۷-اسید سیانیدریک: اسید سیانیدریک که به نام‌های سیانور ئیدروژن و جوهر بادام تلخ نیز شهرت دارد یکی از مواد مضر و سمی موجود در دود سیگار است. این ماده کشنده از کروه سیانور‌ها است. هنگام سیگار کشیدن مقادیر زیادی از این اسید تبخیر شده و وارد ریه‌ها و سپس خون می‌شود و با آهن موجود در هموگلبولین خون انسان ترکیب شده و از طریق فلج کردن مرکز تنفسی در بصل النخاع، اعمال تنفسی ریه‌ها را مختل کرده و گاهی مرک در اثر خفگی ناشی از فقدان اکسیژن با اسید سیانیدریک سیگار مشاهده می‌شود.

۸-کربور‌های هیدروژن: ساختمان مولکولی آنها تنها از هیدروژن و کربن تشکیل یافته است. معمولا خاصیت سرطانزایی دود سیگار ناشی از همین کربورهای هیدروژن است. در واقع وقتی کربور‌های هیدروژن پس از جذب وارد خون و سراسر بدن شدند استعداد ابتلاء به سرطان را در تمام نسوج بدن و به ویژه مجاری تنفسی که مستقیما در بر خورد با دود سیگار هستند ایجاد می‌کنند.

۹-مواد رادیو اکتیو: در توتون سیگار تششعات رادیو اکتیو ی سرب و پولونیوم وجود دارد که سرطانزا هستند. پولونیوم و سرب پس از سالها کشیدن در ریه‌ها متمرکز شده و وارد خون می‌شوند و از آنجا به سایر اعضای حساس بدن می‌رسند. تششعات رادیو اکتیو بر ریه‌ها، چشم‌ها، خون و پوست عوارضی جبران ناپذیری می‌گذارد. یکیمواد رادیو اکتیو در دود سیگاراز موارد استفاده از پلوتونیوم بکار بردن آن در تولید بمب اتمی می‌باشد. طبق تحقیقات جدید صورت گرفته توسط موسسه تحقیقاتی U. C. L. A دانشگاه کالیفرنیا، بیشتر از چهار دهه است که شرکتهای دخانیات، از این موضوع که دود سیگار حاوی ذرات رادیواکتیو آلفاست، مطلع بوده‌اند. ذراتی که عامل سرطان زایی سیگار است، اما عمداً این مسئله را از عموم مخفی نگه داشته‌اند. بررسی ده‌ها سند و مدرک موجود در صنعت دخانیات، که پیش از این بدون بررسی و تحقیق مانده بود، و تنها در سال ۱۹۹۸ طی موافقتی قانونی، اجازه ی تحقیق و بررسی بر آنها داده شد، نشان می‌دهد که از سال ۱۹۵۹ صنعت دخانیات از این مسئله که توتون و تنباکو مورد استفاده در سیگار حاوی مواد رادیو اکتیو است، آگاه بوده‌اند و خود شرکت‌های دخانیات، تحقیقات عمیق و گسترده ایی را در مورد خطرات و تأثیرات مواد رادیو اکتیو بر افراد سیگاری را از همان زمان آغاز کردند. صنعت دخانیات نه تنها از خطر سرطانی شدن سلول‌های ریه آگاه بوده، بلکه حتی محاسبات مقداری رادیو بیولوژیکی « تأثیر تابندگی یک ماده بر یک ارگانیسم » برای تخمین میزان دز ماده رادیواکتیو ساطع شده از دود سیگار، و همچنین میزان جذب آن توسط ریه‌ها در بلند مدت را انجام داده است. تحقیق منتشر شده در تاریخ ۲۷ سپتامبر ۲۰۱۱ در نشریه ی تحقیقاتِ تنباکو و نیکوتین، وابسته به انجمن تحقیق بر نیکوتین و تنباکو « S. R. N. T » نیز بر جزئیاتِ آگاه بودن صنعت دخانیات، در مورد مسئله رادیواکتیویته بودن دود سیگار و همچنین تلاش آنها برای سرکوب این اطلاعات می‌افزاید. پروفسور Karagueuzian می‌گوید پلونیوم ۲۱۰ در تمام سیگارهای مارک داخلی و خارجی یافت می‌شود، این ماده توسط برگ‌های تنباکو از گاز رادن ۲۲۲، که در اتمسفر وجود دارد جذب می‌شود، طریقه ی راحتتر دیگری برای جذب پلونیوم ۲۱۰، کودهای شیمیایی دارای فسفات بالاست که در مزارع پرورش تنباکو استفاده می‌شود.

۱۰-فرمالدئید: که ماده بی رنگ و بسیار سمی می‌باشد که باعث آزار چشمها و پوشش مخاطی، اشک ریزش، سردرد، سوزش گلو، اشکال در تنفس، مشکلات پوستی، افزایش اسیدیته خون، تنفس کم عمق و سریع، کاهش دمای بدن، کما و مرگ می‌شود. این ماده سرطانزا نیز می‌تواند باشد.

۱۱-نیتروز آمین: از واکنش نیکوتین و سایر ترکیبات آمین دار با نیتریت موجود در تنباکو تولید می‌شود. این ماده نیز به شدت سرطانزا است.

۱۲-استون: مایع فرار و معطری است که به عنوان حلال به کار می‌رود، استون به پوست، دهان، کلیه‌ها، کبد و اعصاب آسیب رسانده و باعث نواقص مادرزادی می‌شود.

۱۳-اکریل آمید: که ماده بسیار سمی است که در حیوانات سرطانزا می‌باشد. باعث تحریک پوشش مخاطی، تعریق، تهوع، سستی، اشکال در تکلم، ضعف دست‌ها و پاها و آسیب به غدد دستگاه تولید مثلی مردان شود.

۱۴-اکرولین: بسیار اشک آور و تحریک کننده ریه‌ها است.

۱۵-بنزن: یک ترکیب آروماتیک(حلقوی معطر) است که از ذغال سنگ و نفت خام بدست می‌آید و به عنوان حلال مصرف می‌شود. سرطانزا بوده و می‌تواند باعث خواب آلودگی، افزایش ضربان قلب، گیجی، سردرد، سرگیجه، افزایش فشار خون، لرز، استفراغ، بیهوشی و نهایتا مرگ شود.

۱۶-وجود خون خوک در برخی از سیگار‌های خارجی: به نوشته روزنامه لبنانی الانتقاد، یک پروفسور استرالیایی فاش کرد که در شرکتهای دخانیات برای ساخت فیلترهای سیگار از مشتقات خون خوک استفاده می‌شود در حالی که متأسفانه روزانه بیش از ‪ ۱۰۰‬میلیون مسلمان در کشورهای عربی از این سیگارها استفاده می‌کنند. الانتقادبا اشاره به این خبر افزود: به گفته پروفسور سایمون شابمن در یکی از دانشگاه‌های استرالیا ماده هموگلوبین که از خون خوک استخراج می‌شود برای انسجام بافت فیلتر سیگار به آن افزوده می‌شود. پروفسور شابمن تاکید کرد که پس از خواندن یک تحقیق علمی هلندی که در اواخر سال گذشته در خصوص آزمایشات و تحقیقات میدانی در مورد کالاهایاستفاده از خون خوک در تولید سیگارXX مصرفی و مواد بکار رفته در ساخت آنها به این کشف دست یافته است. وی افزود: در یک بخش از این تحقیق مراحل تولید سیگار با جزئیات کامل شرح داده شده است.

به گفته پروفسور استرالیایی بر اساس این تحقیق مشتقات خون خوک در تولید ‪ ۱۸۵‬کالای مصرفی از جمله فیلتر سیگار بکار می‌رود. وی افزود: آزمایشات انجام شده در دانشگاه سیدنی این تحقیق هلندی را ثابت می‌کند. سخنگوی شرکت دخانیات ایران با هشدار نسبت به مصرف سیگارهای قاچاق مدعی شد: برخی شرکت‌های تولیدکننده سیگار از مشتقات خون خوک برای ساخت فیلتر سیگار استفاده و این سیگارها را بیشتر به مقصد کشورهای اسلامی قاچاق می‌کنند. به گزارش ایسنا، وی در این باره توضیح داد: این موضوع حتی از سوی برخی مراکز تحقیقات کشورهای غربی نیز مورد تایید و از سوی برخی شرکت‌های خارجی نیز این مساله افشا شده است. به گفته او متاسفانه برخی شرکت‌های خارجی برای بهبود وضعیت فیلتر و انسجام بافت فیلتر سیگار از ماده هموگلوبین که از خون خوک استخراج می‌شود، استفاده می‌کنند که این مساله در سیگارهای قاچاق که کوچکترین نظارتی در خصوص واردات آن‌ها وجود ندارد، به وفور دیده می‌شود.

۱۷-کادمیوم: این فلز سنگین در ساخت باطری‌ها کاربرد داشته و باعث ایجاد مشکلات مجاری تنفسی و کلیه‌ها، آسیب به کبد، پوکی و نرمی استخوان می‌شود. می‌تواند سرطانزا نیزباشد.
۱۸-کافئین: باعث افزایش کاذب انرژی و بروز بی قراری و بی خوابی می‌شود.

۱۹-کلروفرم: باعث ایجاد مشکلات کبدی و کلیوی،نواقص مادرزادی و مشکلات پوستی می‌شود.

۲۰-مس: مس در عملکرد طبیعی برخی آنزیم‌های بدن اختلال ایجاد می‌کند.

۲۱-بنزوپرین: این ماده در پی احتراق ناقص مواد ارگانیک(آلی) تولید می‌شود که بسیار موتاژن و سرطانزا می‌باشد.

۲۲-آلومینیوم: باعث درماتیت تماسی و افزایش ریسک آلزایمر می‌شود.

۲۳-د. د. ت: در طی جنگ جهانی به عنوان حشره کش کاربرد داشته است. باعث ایجاد تومور به ویژه در کبد می‌شود.

۲۴-اتانول: اثرات اتانول بر بدن بسیار زیاد و از آن جمله می‌توان به آسیب‌های کبدی این ماده اشاره نمود.

۲۵-سرب: سرب باعث کاهش ضریب هوشی، تهوع، درد شکم، تحریک پذیری، بی خوابی، بی حالی شدید، سردرد، تشنج، کما، یبوست، استفراغ، کاهش اشتها، کم خونی، مشکلات کلیوی و تولید مثلی، کرامپ، پرفعالیتی مزمن، مسمومیت مغزی، ناتوانی در یادگیری و آسیب به لثه‌ها می‌شود.

۲۶-مگنزیوم،متانول،جیوه،نفتالین،وینیل کلراید، نیترات پتاسیم،تولوئن. . . . . . . و صدها ماده شناخته و ناشناخته دیگر برخی از مواد جانبی درتوتون سیگار

مخمر، سرکه، اوره، انواع روغن‌ها، انواع الکل‌ها، قندها، نشاسته، نمک، جوش شیرین، گلیسیرین، کاکائو، کافئین، فیبر، پودر میوه‌ها، انجیر، کشمش، وانیل، آب، عسل، شکلات، کره، موم. این مواد به عنوان طعم دهنده، نگهدارنده، افزایش رطوبت و ملایم ساختن طعم سیگار مورد استفاده قرار می‌گیرند.
قطران یا تار سیگار چیست؟قطران یا تار سیگار چیست؟

تار(قطران) ترکیبی صمغ مانند، قهوه‌ای و چسبناک است و از صدها ماده شیمیایی مختلف (هیدروکربنهای پلی آرو ماتیک، آمین‌های آروماتیک و ترکیبات غیر ارگانیک)که بسیاری از آنها سمی، سرطانزا و جهش زا می‌باشند، تشکیل یافته است. تار از سوختن تنباکو و سایر مواد گیاهی حاصل می‌شود. تار ذرات ریزی می‌باشد که هنگام پک زدن بهسیگار وارد ریه‌ها شده و در آنجا تجمع می‌یابد. در حدود ۷۰ درصد تار موجود در دود سیگار درون ریه‌ها رسوب می‌کند. تار مانند دوده موجود در دودکش، درون ریه‌های شما رابصورت یک لایه ی چسبناک می‌پوشاند. فردی که روزانه ۲۰ نخ سیگار دود می‌کند سالانه ۲۱۰ گرم (یک فنجان پر) تار وارد ریه‌های خود می‌کند. بو و رنگ سیگار مربوط به تاراست. تار همچنین بروی پرزهای (مژکها) ریه‌ها چسبیده و عملکرد طبیعی آنها را مختل می‌کند. این پرزها با حرکت روبه بالا باعث خارج شدن مواد زاید، میکروبها، گردوغبار وآلودگی‌ها از ریه‌ها می‌شوند. تار می‌تواند بروی لباس و یا پوست بدن نیز بچسد. آخرین پک سیگار دو برابر بیشتراز نخستین پک سیگار حاوی تار می‌باشد. مهم‌ترین عامل سرطان زایی تار،ماده‌ای به نام «بنزوآپین» می‌باشد.
انواع سیگار

۱- سایز معمولی(KING SIZE) مفهوم رنگبندی پاکت‌های سیگار ۲- سیگار باریک(SLIM)
۳- سیگار پهن(WIDE)
۴- (ملایم) لایت(LIGHT) و یا کم تار(LOW TAR)
۵- (خیلی ملایم) آلترالایت(ULTRA LIGHT)
۶- منتول (دارای اسانس نعناع)(MENTHOLS): احساس خنکی را القا می‌کند.
مفهوم رنگبندی پاکت‌های سیگار:

۱- پاکت قرمز: طعم کامل و قوی۲- پاکت سفید و یا طلایی: لایت۳- پاکت آبی و یا نقره‌ای: آلترالایت ۴- پاکت سبز: منتول۵- پاکت سبز کم رنگ: منتول لایت۶- پاکت قرمز تیره: سیگار بدون فیلتر.
تفاوت بین سیگار لایت با سیگار معمولی:

درجه بندی سیگارها توسط ماشین‌های سیگارکش(smoking machines) تعیین می‌گردد. این دستگاه‌ها به تمام نخهای سیگار بطور مشابه پک می‌زنند. تفاوت بین سیگار لایت با سیگار معمولی سیگارهای لایت که بوسیله این ماشین‌ها کشیده می‌شوند درجه نیکوتین و تار کمتری را نشان می‌دهند. اما درعمل به دلایل زیر هیچ تفاوتی میان سیگارهای ملایم (لایت) با سیگارهای معمولی وجود ندارد: ۱- اطراف فیلتر سیگارهای لایت چند سوراخ ریز تعبیه می‌شود تا تهویه فیلتر افزایش یابد. هنگام پک زدن به سیگار هوا با دود سیگار ترکیب شده و آن را رقیق تر می‌سازد. اما در عمل این سوراخها توسط فرد سیگاری با لبها و یا دستها بطور ناخودآگاه مسدود می‌گردند. بنابراین دیگر سیگار "لایت" نخواهد بود. ۲- فرد سیگاری برای جبران کاهش نیکوتین جذب شده توسط سیگارهای لایت تعداد و عمق پک‌هایی که به سیگار می‌زند، و یا تعداد نخ سیگار مصرفی روزانه خود را افزایش می‌دهد. ۳- نحوه کشیدن سیگار افراد سیگاری با ماشین‌های سیگار کش متفاوت است. و هیچ دو فرد سیگاری مشابه هم به سیگار پک نمی‌زنند. برخی افراد برای ترک سیگار نیز به سیگارهای لایت روی می‌آورند، اما این کار بی فایده و غیر اصولی است.
نام‌های تجاری معروف انواع سیگار در بازار ایران انواع سیگارهای ایرانی: فروردین، اردیبهشت، تیر، بهمن، ۵۷، اشنو ویژه، زر، شیراز، بیستون، کاسپین انواع سیگارهای خارجی: مارلبورو، کپتان بلک، دیویدف، سیگار کمل (Camel)، سیگار وینستون (Winston)، مریت، دانهیل (Dunhill)، کنت (Kent)، سیگار اسی، پین، پال مال (Pall Mall)، مگنا،مونتانا، شیکاگو، زِست (Zest)، اِسِه، بنسون اند هجز، سیگار مادوکس، بوند، مونتانا، سون استار، تری استار عوارض و مضرات سیگار

سیگار یک قاتل حرفه­ ای است که به جای کشتن سریع مقتول آنرا به آرامی و سر فرصت و با بدترین شکل­ خود به دام مرگ و تباهی می­کشاند. بعضی از عوارض دخانیات آنقدر دهشتناک است که در مقابل آن مرگ رنگ می­بازد.
از جمله ضررهای سیگار که طی تحقیقات به آنها پی بردند، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

۱- سرطان: طبق تحقیقات ۴۰ عنصر سرطان زا در دود سیگار وجود دارد. بر این اساس، احتمال مبتلا شدن افراد سیگاری به انواع سرطان‌هایی از قبیل: زبان، دهان، غدد، بزاق و حلق، سرطان بینی، گلو، مری، حنجره، معده، کلیه، آلت تناسلی مرد، لوزالمعده و مقعد وجود دارد.

۲- تغییر شکل دادن سلولهای جنسی در مردان: استعمال دخانیات باعث کاهش تعداد اسپرم و کاهش جریان خون در آلت تناسلی مردان و ناتوانی جنسی در این افراد می‌شود. ناباروری جنسی در مردان سیگاری نیز متداول تر از افراد غیر سیگاری است.

۳- سرطان رحم و سقط جنین: استعمال دخانیات در دوران بارداری می‌تواند باعث افزایش خطر زایمان نوزاد با وزن کم و بروز مسایل بهداشتی در آینده شود. سقط جنین در مادران سیگاری ۲ تا ۳ برابر بیشتر است.

۴- تغییر رنگ انگشتان و لبها: قطران موجود در دود سیگار در اثر استعمال مستمر دخانیات روی انگشتان و ناخنها جمع شده و باعث تغییر رنگ آنها به قهوه‌ای مایل به زرد می‌شود. همچنین سبب تغییر رنگ گوشه لب‌ها به قهوه‌ای تیره می‌شود. عوارض و مضرات و زیان‌های سیگار

۵ -زخم معده: استعمال دخانیات مقاومت معده را در برابر باکتریها پایین می‌آورد؛ همچنین باعث تضعیف معده در خنثی سازی اسید معده و مقاومت در برابر آن بعد از غذا خوردن و بر جای ماندن باقیمانده اسید در معده و در نتیجه تخریب دیواره آن می‌شود.

۶ -بیماریهای قلبی: استعمال دخانیات باعث افزایش ضربان قلب، بالا رفتن فشار خون، افزایش خطر ابتلا به فشار خون بالا و گرفتگی عروق و نهایتا ایجاد حمله قلبی و سکته می‌شود.

۷ -پوکی استخوان و فساد دندان‌ها: منواکسید کربن یکی از اصلی‌ترین گازهای سمی در خروجی اگزوز اتومبیل و دود سیگار است، میل ترکیبی این گاز با خون بسیار بالاتر از اکسیژن است. این گاز باعث کاهش قدرت عمل اکسیژن در خون افراد سیگاری حرفه‌ای می‌شود. همین عامل سبب پوکی استخوان می‌شود. جرمی که همگام کشیدن سیگار روی دندانها باقی می‌ماند، به مرور زمان سبب فساد دندان‌ها می‌شود.

۸ -سرطان پوست: پوسته پوسته شدن و برجسته شدن نقاطی از پوست عواملی هستند که یک علت آن سیگار می‌باشد.

۹- ضایعات شنوایی: سیگار کشیدن سبب عفونت گوش میانی می‌شود و در کارکرد آن اختلال به وجود می‌آورد.

۱۰- چین و چروک: استعمال دخانیات باعث از بین بردن پروتئین‌های انعطاف دهنده پوست می‌شود؛ همچنین باعث تحلیل بردن ویتامین A و محدود کردن جریان خون در عروق پوست می‌گردد. همین عامل سبب چین و چروک پوست می‌شود.

۱۱-مواد درون دود سیگار روی اجسام می‌نشیند و اطرافیان فرد سیگاری از جمله کودکان این اشیاء را لمس می‌کنند و از این طریق سموم موجود در دود سیگار به بدن آنان منتقل می‌شود.
۱۲-دود دست دوم سیگار:

دود سیگار دست دوم، دود سیگاری است که به محیط وارد می‌شود و دیگران آن را استنشاق می‌کنند. این دود مخلوطی از دود سیگار و بازدم یک فردسیگاری است که از دهان خود به بیرون منتقل می‌کند. طی یک ساعت در اطاق پر از دود سیگار، یک فرد غیرسیگاری ممکن است معادل کشیدن ۱۵سیگار فیلتردار، مواد سمی موجود در دود سیگار رااستنشاق کند. طبق گزارش‌های سازمان جهانی بهداشت، یکی از هر ۱۰ مرگ ناشی از تنباکو، برای افراد سیگاری دست دوم اتفاق می‌افتد. بین ۷۰ تا ۹۰درصد از مردم غیرسیگاری در معرض دود سیگار افرادسیگاری هستند. در طول دو دهه گذشته دانشمندان اثبات کرده‌اند که همه بیماری‌های ناشی از سیگارکشیدن، در افراد سیگاری دست دوم هم ممکن است ایجاد شود مثلاً سرطان ریه یا بیماری‌های قلبی-عروقی. زنانی که شوهر سیگاری دارند ۹۱ درصد بیش از سایر زنان به بیماری‌های قلبی مبتلا می‌شوند. علاوه بر آن احتمال ابتلا به سرطان ریه و مرگ به دلیل این بیماری هم در این خانم‌ها ۲ برابر دیگران است. حتی وقتی این زنان باردار می‌شوند احتمال سقط و مرده زایی بیشتری در آنها وجود دارد. ترکیبات نیکوتین خون نیمی از کودکان ایرانی، بالاتر از حد مجاز است و والدین بسیاری از این کودکان حتی یک­بار نیز سیگار مصرف نکرده­اند. نیمی از کودکان جهان (حدود ۷۰۰ میلیون نفر) در معرض استنشاق دود تحمیلی سیگار قرار دارند. کارشناسان با گردآوری داده‌هایی از ۱۹۲ کشور محاسبه کرده است که سالانه در سراسر جهان حدود ۶۰۰ هزار مورد فوت به واسطه در معرض دود دست دوم سیگار قرار گرفتن بوده است.
۱۳- دود دست سوم سیگار:

حتی سیگار کشیدن در بیرون از خانه و در محیط باز خطر سیگار را برای دیگران ( افراد غیر سیگاری بخصوص کودکان و فرزندان ) از بین نمی‌برد.
یک تهدید بهداشتی جدید را به سیگار کشیدن اضافه کنید: (همو طنان عزیز لطفاً خطر را جدی بگیرید و از بغل کردن و بوسیدن کودکان خود توسط افراد سیگاری جلوگیری نمایید )

علاوه بر آسیب ناشی از خود سیگار کشیدن (دود سیگار دست اول) و استنشاق دود سیگار محیطی (دود سیگار دست دوم)، دود سیگار دست سوم هم به خصوص برای نوزادان و نوپایان خطرناک می‌باشد.

به گزارش لایوساینس یک بررسی جدید نشان می‌دهد که باقیمانده‌های نیکوتین که در سطح اجسام باقی می‌ماند، می‌تواند با سایر مواد شیمیایی دیگر در هوا واکنش کند، و مواد سرطان‌زای قویی را تشکیل دهد - مواد شیمیایی که با سرطان‌های گوناگون پیوند دارند.

در حالیکه دود سیگار دست اول به طور مستقیم بوسیله فرد سیگاری استنشاق می‌شود، و دود سیگار دست دوم دود سیگاری است که به محیط وارد می‌شود و دیگران آن را استنشاق می‌کنند، دود سیگار دست سوم باقیمانده دود محیطی یا دست دوم بر روی سطوح است.

هوگو دستایلاتس، متخصص شیمی در آزمایشگه ملی لاورنس برکلی در سانفرانیسیسکو و یکی از این پژوهشگران گفت: "سوختن توتون، نیکوتین را به شکل بخار آزاد می‌کند که به شدت جذب سطوح درون خانه مانند دیوارها، سقف‌ها، فرش‌ها، پرده‌ها و اسباب و اثاث خانه می‌شود. نیکوتین می‌تواند روی این مواد برای روزها، هفته‌ها و حتی ماه‌ها باقی بماند. "

دانشمندان از چندین سال قبل می‌دانسته‌اند که دود سیگار روی سطوح می‌نشیند و در آنجا می‌تواند با سایر مواد شیمیایی وارد واکنش شود. اما به گفته پژوهشگران این بررسی جدید نشان داد که واکنش‌های دود سیگار باقیمانده در محیط می‌تواند به ایجاد مولکول‌هایی در هوا بینجامد که تا به حال به عنوان منبع مواد آلاینده زیانبار نادیده گرفته شده بودند. والدین سیگاری و عوارض سیگار برای کودکان

دستایلاتس و همکارانش تشکیل مواد شیمیایی زیانبار در هوا پس از سیگار کشیدن را مورد بررسی قرار دادند. و دریافتند دود سیگار با یکی از مواد شیمیایی به خصوص وارد واکنش می‌شود.

دستایلاتس گفت: "بررسی ما نشان می‌دهد که این نیکوتین باقیمانده در محیط با اسید نیترو محیطی وارد واکنش می‌شود و نیتروزامین‌های سرطانزای خاص توتون یا TSNA‌ها را به وجود می‌آورد. TSNA‌ها جزو مواد سرطان‌زای قدرتمند و وسیع‌االاثر هستند که هم در توتون سوخته‌نشده و هم دود توتون وجود دارند. "

این پژوهشگران از سلولز به عنوان مدلی از مواد داخل خانه استفاده کردند، و آن را در معرض دود سیگار قرار دادند. آنها سپس سلولز را برای سه ماه در معرض غلظت "بالا اما قابل قبول" اسید نیترو قرار دادند. میزان TSNA‌های تشکیل‌شده پس از قرارگیری در معرض اسید نیترو، ۱۰ برابر بیشتر بود. این پژوهشگران همچنین دریافتند که TSNA‌ها به سرعت تشکیل می‌شوند.

سرپرست این پژوهش، محمد سلیمان، از آزمایشگاه برکلی، در این باره گفت: "با توجه جذب و حفظ مقادیر بالای نیکوتین در سطوح درون خانه، از جمله لباس‌ها و پوست انسان، یافته‌های ما بیانگر آن است این دود دست سوم از طریق جذب از راه پوست، استنشاق غبار و بلع یک خطر بهداشتی قبلا مورد توجه قرار نگرفته است. "

از آنجایی که اغلب وسائل نقلیه مقداری اسید نیترو آزاد می‌کنند که می‌تواند به بخش مسافران نفوذ کند، همچنین آزمایش‌های در سطوح داخلی ماشین افراد شدیدا سیگاری از جمله سطح استیل جعبه داشبورد انجام شد. این اندازه‌گیری‌ها نشان‌دهنده میزان قابل توجه TSNAها در این محل بود.

افراد بیش از همه از طریق استنشاق غبار یا تماس پوستی با فرش یا لباس‌ها در معرض این TSNAها قرار می‌گیرند، بنابراین دود سیگار دست سوم بیشترین خطر را برای نوزادان و نوپایان دارد.

یافته‌های این تحقیق که به طور مشروح در شماره ۸ فوریه ژورنال "پیشرفت‌های آکادمی ملی علوم" آمده است، بیانگر آن است که باز کردن یک پنجره یا به راه انداختن هواکش در اتاق هنگام سیگار کشیدن خطرات این دود سیگار دست سوم را برطرف نمی‌کند.

حتی سیگار کشیدن در بیرون از خانه هم مشکل را کاملا حل نمی‌کند.
لارا گاندال، یکی دیگر از این پژوهشگران از آزمایشگاه برکلی گفت: "سیگار کشیدن در بیرون از خانه بهتر از سیگار کشیدن درون خانه است، اما همچنان باقیمانده‌های نیکوتین به پوست و لباس فرد سیگاری خواهد نشست. این باقیمانده هنگامی فرد سیگاری به درون خانه بازمی‌گردد، در همه جا منتشر خواهند شد. "

کاملش آستورا از برنامه پژوهش در باره بیماری‌های مربوط به دخانیات در دانشگاه کالیفرنیا که هزینه این تحقیق را پرداخته است، گفت: "آنچه ما از این تحقیق درمی‌یابیم این است که و اکنش نیکوتین باقیمانده در محیط با اسید نیترو بر روی سطوح به ایجاد یک عامل بالقوه سرطان‌زا می‌انجامد، و این نتایج ممکن است تنها نوک کوه یخ باشد. "

این پژوهشگران در مقاله‌شان راه‌های متعددی را برای محدود کردن اثر دود سیگار دست سوم پیشنهاد می‌کنند، از جمله کاربرد محیط‌های ۱۰۰ درصد عاری از دود سیگار در مکان‌های عمومی و محدودیت‌های شخصی در مکان‌های سکونت و اتومبیل‌ها. در ساختمانی که مقادیر بالای دود سیگار در آن وجود داشته است، تعویض فرش‌ها، پرده‌ها و کاغذ دیواری‌ها می‌تواند به کاهش قرارگیری در معرض این مواد سرطان‌زا کمک کند.
۱۴-مضرات قلیان بر سلامت:

مواد سمی قلیان نه تنها کمتر از سیگار نیست بلکه بعضی مواد از جمله دوده، مونوکسید کربن و نیکوتین آن بیشتر از سیگار است. آب هیچ گونه فیلتر ومحافظی در مقابل دود ایجاد نمی‌کند. با مصرف قلیان بیش از ۶۰۰ ماده سمی و مهلک را وارد ریه خود وفرزندان و خانواده خود می‌کنید. تنباکوهای تحت اصطلاح میوه‌ای و عطری نه تنها بی ضرر نیست بلکه عوارض بیشتری نسبت به تنباکوی ساده دارد زیرا مواد آروماتیک موجود در آن‌ها با سوخته شدن خاصیت سمی و سرطان زایی دارند. بعلاوه مزه بهتر آنها باعث گرایش بیشتر جوانان و نوجوانان به سمت این مواد و ایجاد وابستگی در آنها خواهد شد. مصرف قلیان در اماکن عمومی و پارک‌ها یک نوع ترویج و اشاعه فرهنگ مصرف دخانیات درجامعه برای کودک و نوجوانان است. فرزندان والدین سیگاری دو برابر دیگر افراد در آینده سیگاری خواهندشد. مصرف قلیان در اماکن سربسته عوارض آن را دوچندان خواهد کرد و سلامت افراد به خصوص کودکان را در معرض خطر جدی قرار خواهد داد. استفاده ازقلیان به صورت مشترک، خطر انتقال بیماری‌های عفونی را نیز به دنبال خواهد داشت. نیکوتین قلیان ۵ برابر هروئین اعتیادآور است.
۱۵-سرطان، میراث پدرهای سیگاری برای فرزندان ( پدران سیگاری حتی تخیل بچه داشتن برای شما خطرناک است )سرطان میراث پدرهای سیگاری برای فرزندان

یافته‌های جدید دانشمندان نشان می‌دهد دود سیگار به دی ان آی پدر آسیب می‎رساند و این ژن‎های معیوب ممکن است با انتقال به کودکان خطر ابتلاء آنها به سرطان را افزایش دهند. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی پیشگیری نوین به نقل از هلث دی، بررسی‌های دانشمندان دانشگاه بردفورد نشان داده، دود کردن سیگار توسط پدر می‌تواند به ابتلاء کودکان به سرطان خون کمک کند. 

دکتر دایانا اندرسون، سرپرست این مطالعه می‎گوید: " یک سلول اسپرم بارور شده سه ماه زمان لازم دارد تا کاملا رشد کند. بنابراین پدرهای سیگاری باید برای جلوگیری از این خطر ۱۲ هفته پیش از انعقاد نطفه دود کردن سیگار را کنار بگذارند. سیگار کشیدن پدران در زمان‎های نزدیک به انعقاد نطفه ممکن است تغییرات ژنتیکی خطرناکی در فرزندان ایجاد کند و این تغییرات می‎تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. " ۱۶-اختلال در عملکرد جنسی و بروز مشکلات نازایی ( مادران سیگاری لطفاً فکر بچه دار شدن را از ذهن خود بیرون کنید )

اختلال در عملکرد جنسی و مادران سیگاری

به‌رغم اینکه شرکت‌های سیگارسازی می‌کوشند سیگاری‌ها در تبلیغات شان جذاب و سکسی به نظر برسند، اما تحقیقات نشان می‌دهند که عکس این موضوع صحیح است. سیگار می‌تواند باعث ناتوانی جنسی در مردان شود. نتایج چند تحقیق حاکی از این است که مردان سیگاری حدود دو برابر بیش از مردان غیرسیگاری احتمال رنج بردن از ناتوانی جنسی را دارند. مواد سمی موجود در دود سیگار باعث آسیب به عروق خونی، کاهش جریان خون در آلت مردانه و اختلال در نعوذ می‌شود. ناتوانی جنسی می‌تواند نشانه‌ای از بیماری قلبی و عروقی آینده در فرد نیز باشد.

در زنان، استعمال سیگار می‌تواند منجر به نازایی و مشکلاتی در حین حاملگی شود. زنانی که سیگار می‌کشند احتمال بیشتری دارد که به نازایی، حاملگی خارج‌رحمی، سقط خود بخودی و زایمان جنین مرده دچار شوند. سیگار کشیدن در خلال حاملگی مسئول مستقیم ۲۰ تا ۳۰ درصد از کمبود وزن نوزادهای متولدشده، ۱۴ درصد از زایمان پیش از موعد و حدود ۱۰ درصد از نوزادان مرده به دنیا آمده است.
گیاه توتون

از نظر تقسیم گیاه شناسی از گروه بادمجانیان است که در مناطق گرم و معتدل کره زمین می‌روید و دارای برگهای پهن و درشت و گلهای سرخ یا سبز رنگ و ساقه‌ای یک متری است و علفی یکساله است. مهمترین مواد تشکیل دهنده توتون ترکیبات ازت دار، کربوهیدراتها،اسیدهای آلی،تاننهاواسانس می‌باشد. از مهمترین ترکیبات توتون کربوهیدراتها وترکیبات ازت دار به حساب می‌آیند. روش کاشت گیاه توتون و تنباکو

ترکیبات ازت دار به سه دسته تقسیم می‌شوند: ۱- ترکیبات ازت دار قابل حل در آب ۲-ترکیبات ازت دار موجود در پروتئین‌ها ۳-آلکالوئیدها

آلکالوئیدها از نوع آلکالوئیدهای ازت دار ازتوئید است و مهمترین آلکالوئیدهای توتون عبارتند از نیکوتین، نورنیکوتین،آنابازین که در ریشه ساخته شده و به برگها منتقل می‌گردد. مقدار نیکوتین ۳-۷/. درصد متفاوت است کمترین مقدار نیکوتین در برگهای پائینی و بیشترین مقدار آن در برگهای قله‌ای ذخیره می‌شود. کربوهیدراتها از ترکیبات مهم دیگر برگ توتون بوده که عبارتند از کربوهیدراتهای محلول در آب مانند مونو ودی ساکاریدها که باعث بهبود کیفیت توتون می‌شود و پلی ساکاریدها که کیفیت آن را کاهش می‌دهد.
زیستگاه گیاه توتون

این گیاه بومی آمریکای جنوبی و شمالی می‌باشد. اعتقاد بر این است که از حدود ۶۰۰۰ سال پیش از میلاد مسیح گیاه تنباکو به صورت وحشی در امریکا روئیده و رشد نموده. !! بوی مخصوص تنباکو بـه عــلت وجود روغن فراری موســوم به نیکوتیانین(nicotianin)است. امروزه حدود شش میلیون هکتار از بهترین زمین‌های زراعتی برای کشت این گیاه اختصاص یافته است.
بزرگترین تولید کننده‌های برگ سبز تنباکو در جهان عبارتند:

۱-چین ۲-برزیل ۳-هند ۴-امریکا ۵-اندونزی ۶-ترکیه ۷-یونان ۸-آرژانتین ۹-ایتالیا ۱۰-پاکستان

میزان کل تولید برگ تنباکوی جهان در سال ۲۰۰۵ به ۶٫۳۸ میلیون تن بالغ می‌گردد.
بزرگترین وارد کننده‌های برگ سبز تنباکو در جهان

۱-روسیه ۲-امریکا ۳-انگلیس ۴-آلمان ۵-هلند ۶-ژاپن ۷-فرانسه ۸-اوکراین ۹-لهستان۱۰-مصر نحوه تولید تنباکو ( آماده سازی تنباکو )

بعد از چیدن و خشک کردن برگ‌های توتون، آنها را تمیز و ساقه‌ها و مواد اضافی را جدا می‌کنند. سپس، دوباره برگ‌ها را با گلیسیرین یا یک ماده دیگر شبیه آن، رطوبت می‌دهند و در بشکه‌های چوبی بزرگ انبار می‌کنند. این بشکه‌ها ممکن است تا ۲ سال در انبار بمانند که در این مدت، تنباکو تیره تر و خشک تر می‌شود و محتوای نیکوتین آن هم کاهش می‌یابد. بعد از این مدت است که تنباکو اصطلاحا "رسیده" شده و آماده استفاده می‌شود. توتون ویرجینیا (در ایالات ویرجینیا، کارولینا، جورجیا و فلوریدای امریکا می‌روید) که برگهای روشن و شیرینی دارد رایج‌ترین نوع تنباکو است که در ساخت سیگار از آن استفاده می‌شود. برای آماده کردن سریع تر این توتون، آن را حرارت می‌دهند تا برای رسیده شدن آن به ۲ سال زمان نیاز نباشد. یک تغییر مهم دیگری که در صنعت دخانیات به وقوع پیوسته، کاهش میزان برگ توتون موجود در سیگار به حدود ۲۵ درصد مقداری است که قبل از سال‌های دهه ۵۰ استفاده می‌شده است. به دو علت، نخست استفاده بیشتر از اجزای دیگر گیاه تنباکو که تا آن زمان دور ریخته می‌شد، اما با پیشرفت صنعت دخانیات، از این اجزا هم در ترکیب توتون سیگار استفاده می‌گردد. در حال حاضر حداقل یک چهارم توتونی که در یک نخ سیگار وجود دارد، از همین اجزای دیگر گیاه تنباکو است و نه کاملا از برگ‌های خالص گیاه. پیشرفت دیگری که باعث شد تولید کنندگان دخانیات از برگ توتون به میزان بسیار کمتری در محصولاتشان استفاده کنند، رایج شدن تکنیک دیگری موسوم به "پف‌دادن" بود. در این روش، توتون را به صورت خشک منجمد می‌کنند و بعد هوا یا گاز دیگری مثل دی‌اکسیدکربن را با فشار به آن می‌دمند. به این ترتیب برگ‌های توتون حالت پف کرده به خود می‌گیرد و حجیم تر و سبک تر می‌شود و افزودنی‌ها را هم بهتر و بیشتر به خود جذب می‌کند.
خواص توتون ( فواید توتون )

۱-امروزه توتون تنها به عنوان یک ماده دود زا مطرح نیست بلکه به عنوان گیاهی با خصوصیات ویژه در میان گیاهان،و به عنوان ماده غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. زیرا پروتئین و اسید‌های آمینه موجود در توتون بسیار بالاتر از سویا بوده و با پروتئین کازئین شیر برابری می‌کند و از توتون می‌توان برای تهیه پروتئین‌های مخصوص تولید انرژی بهره گرفت و چقدر خوب است که از توتون برای تغذیه و کالری در جهان استفاده کرد و نه برای مرگ ۱۰ میلیون سیگاری در سال.

۲-سرخپوستان آمریکا برای سمی کردن نیزه‌های خود علیه دشمن از عصاره توتون استفاده می‌کردند

۳-نیکوتین و سایر آنکالوئیرها ی توتون در تهیۀ آفت کش‌ها

۴-قارچ کش‌های طبیعی

۵-در تهیۀ اسیدسیتریک

۶-در تهیۀ ویتامین ب ۶

۷-در صنایع داروسازی از مواد موثر این گیاه داروهای مسکن، آرام بخش، همچنین داروها یی برای ترک سیگار تهیه می‌شود.

۸-عصاره برگ توتون خواص ضد کچلی دارد

براساس یافته‌های یک پژوهش، عصاره برگ توتون خواص ضد قارچی دارد. دکتر فریبا برنجی استادیار دانشگاه علوم پزشکی مشهد در این پژوهش اثر عصاره متانولی و آبی گیاه توتون بر روی رشد قارچها را بررسی کرده است که نتایج آن نشان دهنده اثر بازدارندگی رشد قارچها در مجاورت عصاره برگ گیاه توتون بود. دکتر برنجی با اشاره به اهمیت گیاهان دارویی در کشور آورده است: با توجه به رویکرد جهانی به داروهای سنتی و گیاه درمانی اثر ضددرماتوفیتی ( ضد کچلی) عصاره متانولوی و آبی برگ توتون بر روی درماتوفیت‌ها بررسی شد. وی در خاتمه با اشاره به اهمیت درمان با داروهای گیاهی تاکید کرد: جهت رسیدن به نتایج قطعی و مطمئن تر این بررسی باید بر روی حیوانات آزمایشگاهی انجام شود و به لحاظ سم شناسی و عوارض احتمالی گیاه بررسی شود با توجه به اینکه گیاهان در منطقه مختلف، خواص متفاوت دارند بررسی شود.
برخی از خواص ذکر شده برای گیاه توتون در حوزه گیاهان دارویی

۹-جهت تسکین درد مفاصل و بی‌حسی اعضاء جوشانده توتون را به صورت ضماد می‌توان گذاشت.

۱۰-جهت قطع ترشحات سفید مهبل از جوشانده این گیاه به صورت شستشو می‌توان استفاده کرد.

۱۱-دود تنباکو ضد عفونی کننده محیط می‌باشد بدین صورت که تنباکو را روی آتش دود کنند.

۱۲-جهت زخم‌های تازه خاکستر آن را روی زخم بریزند.

۱۳-برای زخم‌های جرب و جوش‌های جلدی خاکستر آن را با روغن گل سرخ مخلوط کرده بمالند.

۱۴-جهت درمان کفگیرک خاکستر تنباکو را با روغن گل سرخ مخلوط نموده بمالند.

۱۵-جهت دفع شپش با خیس کرده آب برگ توتون موها را ماساژ دهند.
مضرات گیاه توتون

در اینجا بیان این نکته ضروری می‌باشد که اکثر عوارض و مضراتی که درباره این گیاه ذکر شده است مربوط به کشیدن سیگار می‌باشد که قبلاً بیان گردید.

روش‌های استعمال گیاه توتون(استعمال دخانیات)

• قلیان (غلیان)و تنباکوی قلیاناز پیپ و چپق تا سیگار و سیگارت
قلیان در گویش تهرانی قلیون از فرهنگ عربی گرفته شده و به معنی جوشش است. در هندوستان “حقه” و در سوریه “نفس “و در ترکیه و عراق به نام “نارگیله “مشهور است. قلیان از ابتکارات ایرانیان است که در زمان شاه عباس ساخته شده و بعد به کشورهای دیگر رفته است. . تنباکو هم نوعی توتون است که نم کرده آن را در “سر قلیان “می‌ریزند و می‌کشند. علت انتخاب نام ” نارگیله “برای قلیان نیز این است که گاهی “کوزه قلیان ” را از گیاه نارگیل یا یک نوع کدو می‌ساختند. افرادی که قلیان می‌کشند، چون پک‌های طولانی و عمیقی می‌زنند به عوارض بیماری ریوی، به ویژه برونشیت مزمن، آمادگی بیشتری دارند. اکثر توتون‌های که برای قلیان‌ها استفاده می‌شوند از تنباکوهای فاسد و نامرغوب هستند. تنباکوی ۹۹ درصد قلیان‌ها از توتون‌های مانده در انبار و کپک زده تهیه شده است. این توتون‌های تاریخ گذشته معمولا دارای بوی نامطبوعی است که با اسانس‌های مختلف آنها را خوشبو می‌کنند. همچنین محتویات تنباکو از تفاله‌های مواد سمی سیگار که می‌بایست معدوم شود و حتی به محیط زیست هم آسیب می‌زند با اضافه شدن اسانسهای طعم دار تهیه می‌شود که استفاده از این تنباکوها به شدت برای سلامت مصرف کنندگان قلیان ضرر دارد. 

• چپق

چپق از واژه ترکی چوپوق بوده است. چپق هم نوعی تدخین توتون است که دسته‌ای چوبی و سفالین دارد. معمولا چپق را که نوعی توتون نرم است در سر چپق می‌ریزند و دود می‌کنند.
• پیپ و انواع توتون پیپ

پیپ در واقع همان چپق فرنگی است با دسته کوتاه و ظریف که برای تدخین توتون کار برد دارد. توتون پیپ دارای برش‌های عرضی بوده و آن را با اسانسهای مخصوص خوشبو می‌کنند.
دو نوع کلی تنباکو یا توتون برای پیپ موجود است:

تنباکوی عطری مثل چای‌های عطری به این نوع تنباکو‌ها موادی افزوده می‌شود که آنها را خوشبو و خوش طعم کند، متاسفانه برخی کمپانی‌های سودجو که توتون تولیدی خود را برای صادرات به کشور‌های جهان سوم می‌سازند از اسانسهای شیمیایی برای طعم دادن به توتون و از افزودنیهای بسیار خطرناک برای بهتر سوختن توتون استفاده می‌کنند. یک نمونه از این نوع توتون‌های کاپیتان بلاک (captain black) و برخی نمونه‌های borkum riffهستند. از نشانه‌های استفاده از مواد افزودنی شیمیای بوی تند توتون(که گاهی خوشایند نیز به نظر می‌رسد) و ایجاد مایعات زیاد هنگام سوختن است. نمونه‌های کاپیتان بلاک که برای استفاده در آمریکا ساخته می‌شوند کیفیت بهتری دارند ولی در کل کیفیت آنها پایین تر از انواع اروپایی است. تنباکو‌های عطری طبیعی بویی ملایم دارند و بیشتر طعم‌ها و بوهای طبیعی مانند عسل،پرتقال،وانیل و غیره در آنها هست و پس از سوختن شیره کمتری تولید می‌کنند.
تنباکو یا توتون پیپ سنتی(بدون عطر):

این تنباکو‌ها مواد افزودنی کمتری دارند و معمولا بوی آنها برای اطرافیان چندان خوشایند نیست، اما به دلیل نبودن مواد افزودنی برای مطلوب بودن طعم آنها از تنباکوی بهتری استفاده می‌شود.

•سیگار و سیگارت و سیگار برگ که شرح آن و تفاوت این سه اصطلاح قبلاً ذکر شد.

•انفیه استعمال از راه بینی که کمتر مرسوم است. و همچنین انواع جویدنی توتون به اشکال مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.
همه چیز درباره سیگار

سیگار و دخانیات تاریخچه و آمار مصرف سیگار روش‌های نادرست ترک سیگار

پانویس

منبع: سایت زندگانی - تاریخ برداشت: 95/10/06