احکام تالار های پذیرایی
 | |
| نویسنده | جواد افتخاری |
|---|---|
| زبان | فارسی |
| ناشر | نورالسجاد |
| محل انتشارات | قم |
| تاریخ نشر | ۱۳۸۱ |
| قطع | جیبی |
| شابک | ۹۶۴-۷۱۶۳-۲۸-۲ |
لینک خرید کتاب : برای خرید کتاب کلیک کنید
فهرست کتاب احکام تالارهای پذیرایی
۱ سخن ناشر
۲ مقدمه
۳ فصل اول: احکام غذا و مواد غذایی
۳.۱ بخش اول: انواع مواد غذایی
۳.۱.۱ الف) غذاهای گیاهی
۳.۱.۲ ب) غذاهای گوشتی (چهارپایان)
۳.۱.۲.۱ پرندگان
۳.۱.۲.۲ آبزیان
۳.۲ بخش دوم: پاک و نجس بودن مواد غذایی
۳.۲.۱ الف. احکام نجاسات
۳.۲.۲ ب. راه ثابت شدن نجاست
۳.۲.۳ ج. نجاسات و مواد غذایی
۳.۲.۴ د. مردار
۳.۲.۴.۱ احکام کشتن و شکار حیوانات
۳.۲.۴.۲ احکام ذبح
۳.۲.۴.۳ شکار
۳.۲.۵ دستور کشتن شتر
۳.۲.۵.۱ صید ماهی
۳.۲.۶ ه. خون
۳.۲.۷ ز. سگ و خوک
۳.۲.۸ ح. کافر
۳.۲.۹ ط. شراب و فقاع
۳.۳ روش پاک کردن مواد نجس شده
۳.۳.۱ ظروف نجس شده
۳.۳.۲ طهارت کارکنان غذاخوری
۳.۳.۳ طهارت محل غذاخوری
۳.۴ بخش چهارم: خرید و فروش مواد غذایی
۳.۴.۱ فروش غذای فاسد شده
۳.۴.۲ غش در فروش
۳.۴.۳ کم فروشی و گران فروشی
۳.۴.۳.۱ احتکار
۳.۴.۴ فروش اجباری
۳.۴.۵ تعیین نکردن نرخ غذا و خدمات
۳.۴.۶ فروش مواد سهمیهای
۳.۴.۷ جلب مشتری
۴ فصل دوم: منکرات اجتماعی
۴.۱ بخش اول: شکل مجلس
۴.۱.۱ اختلاط زن و مرد
۴.۱.۲ فیلم برداری و عکاسی
۴.۲ بخش دوم: محتوای مجالس
۴.۲.۱ رقص
۴.۲.۲ غنا و موسیقی
۴.۲.۳ شعبده بازی
۴.۲.۴ شادیهای حرام
۴.۳ سخنی با هنرمندان
۵ فصل سوم: آداب میهمانی و میهمان داری
۵.۱ وظایف میهمان دار
۵.۱.۱ نسبت به مشتری
۵.۱.۲ نسبت به امکانات و مکان
۵.۲ مناسبتها
۵.۳ وظایف میهمان
۵.۴ اشیای به جا مانده
۵.۵ مراتب امر به معروف و نهی از منکر
۶ فصل چهارم: ارتباط کارفرما و کارگر
۶.۱ پرداخت حقوق واقعی کارگر
۶.۲ حفظ حرمت کارگر
۶.۳ وظایف کارگر
۷ فصل پنجم: خمس
۷.۱ سال خمسی
۷.۲ آنچه خمس ندارد عبارت است از
۷.۳ پیآمدهای ندادن خمس
۷.۴ احکام خمس
۸ خودآموز
۹ پانویس
